コラム ししとうとアブラムシ
四川料理に生のトウガラシを使うとおいしそう。でもホームセンターには苗が売っていなかった…かわりにシシトウが安売りされてたので、買ってみた。移植は7/20。上の方の葉が一枚、少しだけ傷んでた。それ以外は真っすぐ伸びてて健康そう。7/26、葉が...
農業
コラム 農業 パクチーの発芽には水より地温が重要
前回、パクチーの種まきをしたのが7/20。このとき、２つの播種方法を取ってみた。１ そのまま播種 プランターは明るい日陰に安置２ 少し種を傷付けてから数時間吸水させて播種 日陰にしているエアコンの室外機の上に安置 タープで日陰にしてい...
農業 豆苗をプランター栽培してみた（失敗）
栄養価も高く、かつ安価。庶民の味方である豆苗を栽培してみました。豆苗は切ったあと、水に漬ければ最低でももう一回収穫できます。ただ、二回目ともなるとヒョロくて色も薄い…栄養が不足している？と思って液肥を加えてもあまり変わらず。ならば、土に植え...
農業 パクチーをベランダで栽培してみた
辛い物が好きで、必然的に四川料理が好きな私です。日常的に外食ばっかりすると貯金ができないので、自分で作ってみることが多いです。そうすると、パクチーを入れたらそれっぽい味にまとまるんですよね。まぁ、入れすぎるとパクチー味になりますがｗただ、パ...